6月28日，为扎实开展校园及周边食品安全整治，筑牢学校食品安全防线，中潮镇联合黎平县市场监督管理局洪州分局开展校园及周边食品安全专项整治工作。

一是加强宣传培训，提升食品安全管理水平。中潮镇组织辖区餐饮户、食品经营户、学校食堂从业人员共60余人参加食品安全知识培训，对《中华人民共和国食品安全法》《贵州省省食品安全条例》《餐饮操作规范》等法律法规进行了重点培训，进一步增强辖区从业人员的食品安全意识。

二是聚焦重点环节，全面排查风险隐患。聚焦学校食堂，重点检查学校食堂“日管控”“周排查”“月调度”工作机制落实、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、“三防”设施设备配备、进货查验制度落实、食品留样等关键环节，针对辖区食品流通经营户，重点查看进货查验落实、经营场所环境卫生情况，重点检查餐饮户食品及原料是否有产品检验报告、肉食品是否有检疫合格证明，餐饮具消毒、从业人员等环节，全面排查风险隐患，同时建立问题清单和责任清单并及时销号。

三是压实主体责任，认真抓好问题整改。督促学校、食品经营户、小作坊、小餐饮经营户切实履行主体责任，对检查中发现的问题，采取有效措施，认真抓好整改，及时消除潜在的风险隐患。

此次联合检查，共出动执法人员15人次，检查辖区校园食堂2个，校园周边副食店16家，小餐饮店6家。针对发现的食品超期、健康证超期、环境卫生差、食品与非食品混放等问题，督促现场整改8个，目前已整改到位。下一步，中潮镇将持续深入排查整治校园食品安全隐患，筑牢校园及周边食品安全防线，守护广大师生“舌尖上的安全”。（中潮镇）