民以食为先，食以安为先。近来气温逐渐升高，食物易腐烂变质，正是食品安全事故易发期，为防范化解食品安全隐患，做好民生工程和民心工程，黎平县洪州镇采取多种措施加强食品安全工作，确保群众“舌尖上的安全”。

不留死角开展排查。严格落实属地管理责任，形成主要领导全面抓、分管领导具体抓、镇级干部责任抓、村“两委”配合抓的工作机制，审查并完善食品安全工作方案，开展食品安全专项联合检查，全面保障食品安全，落实包保督导问题交办、整改、复查的闭环机制，督促企业落实主体责任，从源头上消除风险隐患。

认真做好夜市经济、农村自办宴席备案指导工作。镇应急站、市监分局等部门加强宣传引导和摸排督查，督促夜市营业者和乡厨依规办理营业执照和相关备案，有效提升报备率。加强现场指导，检查食品生产环境和设备，重点核实人员是否健康、食品来源是否正规、卫生是否达到基础条件等，确保生产过程卫生安全，严防严控群体性食源性疾病等事件。   

积极营造社会共治氛围。采取张贴宣传标语、印发科普读物的方式，在学校、超市、菜市场等人群密集场所加强食品安全科普知识宣传，加强食品安全监管，引导广大消费者购买安全放心食品，倡导科学理性消费、勤俭节约消费，增强群众安全意识、自我保护意识、维权意识和反食品浪费意识，扎牢食品安全的篱笆，形成人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。（袁惜春）