德化乡:严把“三关”抓牢食品安全
发布时间:2023-12-26 14:50
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来源:侗乡网
严把“入口关”。聚焦辖区内餐饮店、商铺、流动摊贩、农贸市场等重点场所,组织安监站、派出所等部门加大督查执法力度,督促食品经营者落实好进货查验和记录制度,严厉查处销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品等违法违规行为。2023年以来,开展食品安全专项检查5次,检查生产经营户48户次。
严把“餐桌关”。依托各村“红白理事会”和村规民约,强化宴席、聚餐食品使用监督管理,严防食品交叉污染,严禁添加非食用物质、违规使用食品添加剂行为,严防食物中毒事件发生。2023年以来,对“红白喜事”宴席食品使用进行监督检查16次,覆盖全乡8个行政村。
严把“校园关”。明确班子成员定期带队对辖区学校食堂专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存“五专”进行全面检查,落实食品安全主体责任制,确保校园食品安全。2023年以来,党政班子成员带队对辖区学校食堂开展检查6次,签订《食品安全责任书》10份,检查校园周边食品、餐饮经营户36户次。(杨静)