奋进的春天|上春山 采春茶 来黎平体验茶文化
发布时间:2024-03-28 09:53
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来源:侗乡网
为做强茶产业,传承茶文化,近日,我县博远生态农业科技有限公司在茶山上,以“茶”为媒举办了一场茶文化体验传承的采茶、炒茶、泡茶、品茗活动,吸引了不少茶叶爱好者前来参加。
近日,在黎平县博远生态农业科技有限公司的茶叶基地,古筝声、箫声悠扬地飘荡在茶园里,炒茶师、茶艺师以精湛的制茶泡茶手法在展示着茶文化,茶叶基地里琴声四起,茶香四溢。
张博学是陕西人,也是该基地负责人,十多年来,一直深入研究茶叶与中药材融合发展,2017年6月成功获得了《一种复合核桃叶茶及其制备方法》这项国家专利。
“绿茶与药有效的结合达到清肠润肺,白茶与药相结合达到去脂减肥的作用,红茶有温肠养胃健脾的作用,我就是奔着研究目的来到黎平的。”张博学说。
茶,历史悠久,文化底蕴深厚,据《神农本草经》记载,茶叶最初以药用为主,经过上千年发展逐渐演变成世界三大饮品之一,也成为当下群众增收致富的好产业。
“在我的茶叶基地每天都有60多人上山采茶,全年可以安顿40余户人家常年在山上干活,种药、种茶、开槽补秧苗等,每年要支付工钱200万左右,坚持把茶叶和药材做好,就是真正做到绿水青山就是金山银山。”张博学说。(姚强 甘文宇)